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Riz du Vully ¦ Aare Riis
Nous, la famille Guillod, produisons maintenant du riz sur deux sites. En plus de notre première rizière établie depuis 2019 dans le Vully, nous avons développé une deuxième zone de production située à Kappelen près d'Aarberg. Afin de garantir la régionalité de nos produits, nous avons pris la décision le vendre le riz des deux sites sous des marques différentes. Le riz cultivé à Kappelen est vendu sous le nom d'Aare Riis (le riz de l'Aare - en suisse allemand).
Ci-dessous, vous pouvez choisir le riz de votre endroit favori ou goûter le riz de l'autre côté du Röstigraben.
Aare Riis 'Nana'
Schweizer Halbvollkorn Rundkornreis. Sorte 'Nana'. Geeignet für Sushi, Beilage, Milchreis, Poke Bowl.
Kochzeit: 20-25 min. Angebaut ohne Pestizide.
Die Sorte 'Nana' stammt ursprünglich von der Insel Hokkaido in Japan. Da die klimatischen Bedingungen dort ähnlich sind wie bei uns, gedeiht diese Sorte auch nördlich der Alpen. Nach dem Kochen entfaltet sein rundes Korn ein feines Aroma mit einer gewissen Süsse. Die Textur ist leicht klebrig. Der gekochte Reis kann warm oder kalt gegessen werden.
Mindesthaltbarkeitsdatum: 1 Jahr ab Verpackung (der Reis wird etwa alle zwei Monate verarbeitet und verpackt, je nach Bestellungen).
Nettogewicht: 600g oder 2.5kg
In Aarberg oder Môtier abzuholen oder Lieferung per Post.
Lieferkosten: Fr. 8.50 - Fr. 15.00 (abhängig vom Gesamtgewicht der Sendung)