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Riz du Vully ¦ Aare Riis

Nous, la famille Guillod, produisons maintenant du riz sur deux sites. En plus de notre première rizière établie depuis 2019 dans le Vully, nous avons développé une deuxième zone de production située à Kappelen près d'Aarberg. Afin de garantir la régionalité de nos produits, nous avons pris la décision le vendre le riz des deux sites sous des marques différentes. Le riz cultivé à Kappelen est vendu sous le nom d'Aare Riis (le riz de l'Aare - en suisse allemand).

Ci-dessous, vous pouvez choisir le riz de votre endroit favori ou goûter le riz de l'autre côté du Röstigraben.

Riz du Vully - Baldo - Sachet - 2.5 kg

CHF33.00

Épuisé

Le prix comprend la TVA 2.6 (2.6%) CHF0.85

Détails du produit

Riz suisse ,semi-complet, spécial risotto. S'utilise aussi pour les arancini.

Variété 'Baldo'. Cuisson: 20 min. Produit sans pesticides.

Poids net: 2.5 kg

Originaire du Piémont (Italie), 'Baldo' est une variété idéale pour la préparation du risotto. Il libère beaucoup d'amidon lors de la cuisson, ce qui rend le risotto bien crémeux. De plus, ses gros grains ont une bonne résistance à la cuisson garantissant une texture 'al dente'. Dans nos conditions, la variété 'Baldo' n'est pas très productive et le rendement peut fortement varier d'une année à l'autre car elle est sensible aux températures basses..

Á retirer à Môtier ou livraison par poste.

Frais de port: Fr. 11.50 - Fr. 20.50 (en fonction du poids total de la commande)

Riz du Vully - Baldo - Sachet - 2.5 kg